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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于菜包子的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：面粉300克、西葫芦500克、虾皮、洋葱、粉丝、五香粉、盐、味精、酵母、鸡蛋 。
2、准备适量的面粉，取一小碗35度左右的温水 ， 加入酵母融化，然后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜 。
【菜包子的做法 地皮菜包子的做法】3、把它做成以前的两倍大 ， 做成蜂巢就行了 。
4、西葫芦洗净，将鸡蛋、面粉、粉丝用清水浸泡 ， 待用 。
5、西葫芦切丝，加盐沥干水分 。
6、鸡蛋打成蛋液，煎蛋，加入葱花和虾皮 。
7、将上述所有材料放在一起 ， 加入盐、味精和五香粉，搅拌均匀 。
8、将面团揉成条状 ， 切成大小相近的小球 ， 然后擀出皮 。
9、取一卷皮，放入适量馅料 。
10、一手压馅料，一手往里塞，最后在口处用力捏 。
11、1将包好的菜袋醒发十分钟左右，蒸锅放水，放入菜袋中20分钟左右 。包子做好了 。它闻起来不错 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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