【茭白可以生吃吗?】
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1.茭白可以生吃 。
2.茭白是一种水生蔬菜 ， 也叫做菰，其肉质洁白细嫩，营养丰富 。
3.一般情况下是可以生吃的 。
4.只是因为茭白其中含有少量草酸成分，会有一些涩涩的口感，所以很少人会生吃茭白 。
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