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喜欢吃坚果的人一定都知道碧根果，这类坚果和核桃很像，但比核桃好剥，香味也更浓郁，往往吃过就会迷恋上，不知不觉就会吃多，碧根果是美国山核桃的果实，容易剥开，肉质介于大核桃和小核桃之间，属于世界17种山核桃之一，营养价值丰富 ， 那么碧根果吃多了会上火吗?碧根果吃多了会怎么样？下面和一起看看相关知识吧 。
口腔溃疡等症 。
碧根果吃多了会怎么样1、 消化不良
碧根果虽然比核桃要好消化一些 ， 但这类干果毕竟属于高蛋白食物，植物蛋白在人体是比较难消化吸收的 ， 一次性摄入过多就会引起消化不良，出现腹胀，嗝气 ， 便秘等症 。
2、 肥胖
碧根果含有40~50%的油脂，虽然大多数属于不饱和脂肪酸，对人体有益，但油脂成分摄入过多时 ， 身体不能完全的代谢掉，就会转化成脂肪，囤积在体内，引起肥胖 。
碧根果还有哪些禁忌1、碧根果不宜多吃，碧根果都经过了后期的加工处理，含有很多的食盐，糖分，香精等添加剂 ， 适量食用影响不大，过多食用对身体有害 。
2、碧根果在经过干制和炒制之后算是热性的食物，这类食物不适合热性体质的人食用，避免上火 。
【碧根果吃多了会上火吗-碧根果吃多了会怎么样？】3、碧根果属于高蛋白食物，需要较好的胃肠功能才能消化吸收，因此 ， 碧根果不适合胃肠不佳的人食用 。
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