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鸽子屁股需要去掉 。
因为鸽子屁股是淋巴比较集中的地方,含有的有害物质、废弃物质比较多 , 被人吃下去后是不利于健康的,一般建议在炖汤或者做菜之前都要先将鸽子屁股去除 。
【炖鸽子屁股要剪掉吗】 不止是鸽子,其他的禽类,包括鸟肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等等,在吃之前都建议将屁股去除 。
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