鱼片怎么做才好吃 鱼片的做法简单又好吃

【鱼片怎么做才好吃 鱼片的做法简单又好吃】

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文章插图
1、鱼清洗干净后,稍作处理,去掉鱼骨,然后将鱼肉切成薄片,并同时将鱼片和鱼骨进行腌制 。
2、酸菜切成段,接着再锅中热油 , 放入花椒、姜片、鱼骨、酸菜炒制,注入清水熬煮,然后将材料捞出来放鱼片,煮好后倒进鱼骨里面,淋上热油即可 。

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