一场秋雨一场寒， 随着几次降雨的光临， 秋寒也迫近了 。 秋寒易伤肺， 而粥有祛燥润肺之效， 粥是抚慰人心的一种爱物 。 它那淡而悠长的味道， 常是游子在异乡温馨的牵挂 。 中国人爱喝粥， 可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧 。 粥不仅能温暖人心， 更是秋季去燥佳品， 祖国医学认为， 燥为秋之主气， 稍不注意， 人们便会受燥邪侵袭， 出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症 。 适当食粥， 则能和胃健脾， 润肺生津， 养阴清燥 。 在煮粥时， 适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物， 更具有益肺润燥之功效 。 下面给读者推荐5款简单又滋补的粥谱 。
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1.梨子粥：梨子2只， 洗净后连皮带核切碎， 加粳米100克， 和水煮粥 。 因梨具有良好的润燥作用， 用于煮粥， 可作为秋令常食的保健食品 。
2.：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥 。 因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用， 尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等 。
3.芝麻粥：芝麻50克、粳米100克， 先将芝麻炒熟， 研成细末， 待粳米煮熟后， 拌入芝麻同食 。 适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用 。
4.胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒， 加粳米100克和水煮粥 。 因胡萝卜中含有胡萝卜素， 人体摄入后可转化为维生素A， 适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
【【健康知识】推荐5款简单又滋补的秋季润燥粥】5.菊花粥：菊花60克， 粳米100克， 先将菊花煎汤， 再同煮成粥 。 因其具有散风热、清肝火、明目等功效， 对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效 。 同时对心血管疾病也有较好的防治作用 。
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