买了些生蚝来吃 ， 打算清蒸吃法 ， 但不知道这生蚝蒸几分钟就可以蒸熟出锅了呢？而且做好的生蚝也不知道怎么看它熟没熟呢？
【【养生常识】生蚝蒸几分钟能熟 生蚝怎么看熟没熟】
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生蚝蒸几分钟能熟带壳生蚝：7—8分钟；无壳生蚝：3分钟；半壳生蚝：5分钟 。
生蚝含有蛋白质、锌、硫铵素、钙、镁、牛磺酸、硒、铁等营养成分 ， 属于比较容易熟的食材 ， 而且吃法上尤其讲究鲜嫩爽滑 ， 因此烹饪时间非常讲究 ， 不宜过久 ， 否则肉质会变老变硬 ， 营养价值降低 ， 一般建议将清洗处理干净的带壳生蚝放入蒸锅中 ， 水开后蒸5—8分钟即可 ， 若去壳或数量较多的情况下 ， 可酌情增减时间 。
生蚝怎么看熟没熟1、看味道生蚝蒸熟了之后腥味会变淡 ， 吃起来最佳熟的口味是非常的清新爽滑 ， 完全不用费力去咀嚼 ， 香味也没有那么重 。
2、看有无开壳带壳的生蚝只要打开了 ， 就说明生蚝熟透 ， 没有必要继续蒸了 ， 而且开壳还说明生蚝十分新鲜 ， 不是死的 ， 因为死生蚝蒸熟了也不会开壳 。
3、看颜色生的生蚝偏白色或黄色一些 ， 但熟了的生活就跟鸡蛋白一样的颜色 ， 淡淡的白色肉 ， 带有一些少许的汁水 。
生蚝可以用高压锅蒸吗可以 ， 而且速度更快 。
高压锅通过对水施加压力 ， 能将放入其中蒸煮的食物加热到110-120℃左右 ， 可加快炖煮食物的效率 ， 如果用高压锅蒸生蚝 ， 一般等上汽后 ， 就能关火了 ， 大约耗时3-5分钟左右就能蒸好一锅蒸好 ， 之后等待高压锅降温 ， 去除气阀 ， 就能装盘吃生蚝了 。
生蚝可以天天吃吗可以每天吃 ， 但是不建议这样做 。
虽然生蚝很好吃 ， 但如果一天吃了过多的生蚝 ， 那么就要减少其他富含蛋白质食物的摄入 ， 以免加重消化负担 ， 引起营养过剩 ， 而且在《中国居民膳食指南（2016）》中提议 ， 平均每天摄入12种以上食物 ， 每周25种以上 ， 这样才能均衡摄入营养 ， 天天吃生蚝的话就会错过很多其他营养丰富的食物 ， 建议一周吃生蚝1-3次更有利于身体健康 。
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