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“八大名酒”都有哪些？ 中国名酒排行榜

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中国八大名酒有哪些？)
中国“八大名酒”有哪些？你知道哪种？其实白酒也有排名之争 。
如果要追溯中国酿酒的历史 ， 就要追溯到夏朝和商朝 ， 距今有三千多年的历史 ， 可以说是源远流长 。在很多古诗词作品中 ， 都有很多“酒”的身影 ， 比如李白的“但既然水还在流 ， 虽然我们用剑砍它 ， 举杯消愁” ， 曹操的“杜康是唯一能解你忧的” ， 王维的“劝你多饮一杯酒 ， 平白把太阳留在西边”等等 。

现在虽然酒的品种琳琅满目 ， 但唯一能代表我们国家的酒 ， 非白酒莫属 。无论是朋友聚会 ， 还是亲友聚会 ， 都要“玩得开心” ， 玩得开心 。其实在众多白酒中 ， 一直都有排名之争 ， 那么你知道中国“八大名酒”有哪些吗？你知道哪种？

1979年 ， 第三届全国品酒会在辽宁省大连市举行 。评委采用“色、香、味、式”综合评分法 。经过严格的评审 ， 他们最终选出了著名的“八大名酒” 。能上榜的白酒代表了最高水平 ， 这也是白酒企业最渴望的金字招牌 。

虽然过去的42年已经过去了 ， 但工作中的白酒在今天仍然是行业中的典范 。今天 ， 我们就来了解一下它们是什么 ， 看看它们的亮点 。
1.茅台酒
我们经常听说国酒茅台 ， 它不仅是“国家物质文化遗产” ， 而且被列为“国家机密” ， 严格保密 。由于特殊的地理位置、自然气候条件和独特的酿造工艺 ， 茅台酒只能产于贵州省茅台镇 ， 因此它具有醇香浓郁的酒香 ， 清甜的口感 。如果是外地酿造 ， 无论怎么还原酿造方法 ， 都很难再现同样的茅台酒 。
第二 ， 酒精中毒
汾酒不是指某一种特定的白酒 ， 而是山西传统名酒的总称 。汾酒已有4000年左右的历史 ， 1500年前的南北朝时期成为“国酒” 。汾酒最大的特点就是入口绵软 ， 入口香甜 ， 清香扑鼻 。它起源于山西杏花村 ， 是“请问 ， 餐厅在哪里？”田园指杏花村” 。
第三 ， 五粮液
五粮液 ， 顾名思义 ， 由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造而成 。五粮液产于四川宜宾 。它最初被称为“瑶紫雪曲” ， 直到清代才被更名为“五粮液” 。宋代诗人黄庭坚曾有“清而不浊 ， 甜而不苦 ， 辣而不苦”的评价 ， 指的是美酒入口甜而不腻 ， 有一种微辣的感觉 ， 不会强烈刺激舌头 。
四 。剑南春
剑南春的前身其实是“大唐御酒” 。当时四川绵竹在地理上属于唐代剑南春道 ， 故称“剑南春” 。在酿造原料上 ， 剑南春与五粮液如出一辙 ， 但酿造方法与五粮液完全不同 。2008年 ， 剑南春也成为“国家级非物质文化遗产” 。
动词 （verb的缩写）顾靖贡酒
景谷酒 ， 产于安徽亳州 ， 素有“酒中牡丹”之称 。它的历史非常悠久 ， 起源于东汉末年的196年 ， 至今已有近2000年的历史 。当时 ， 顾靖贡酒还被称为“九运春酒” 。其酒色清澈如水晶 ， 酒香浓郁如兰 。
不及物动词洋河大曲
洋河大曲是江苏宿迁的特色酒 。它由七种谷物酿造而成——高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦和豌豆 。其色泽清澈透明 ， 香气浓郁淡雅 ， 被誉为“东方洋酒” 。与前五种白酒相比 ， 洋河大曲的酿造步骤采用了传统工艺与现代技术相结合的方式 。
七 。董酒
董酒和茅台酒一样 ， 产于贵州 。是贵州除茅台酒外的又一“全国名酒” 。董酒的名字起源只是因为它的酿酒厂位于董公庙 。侗酒因其独特的酿造工艺和酒香风格 ， 既不是浓香型 ， 也不是酱香型 ， 更不是清香型 ， 而是“侗香型” 。
八、泸州老窖特曲
最后 ， 泸州老窖特曲也是产于四川的一种白酒 。泸州老窖作为浓香型白酒的代表 ， 其酒味醇厚 ， 口感酥脆 ， 饮后回味悠长 。1915年在国际博览会上荣获“金奖” ， 多次获得“全国名酒”荣誉称号 。同样 ， 泸州老窖股份有限公司历史悠久 ， 有400多年的历史 ， 早已声名显赫 。

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