牛肉是日常补充蛋白质最佳来源之一， 而且肉感好， 营养价值高， 但新鲜的牛肉价格较贵， 买冷冻牛肉相对要划算的多， 尤其是进口牛肉比国产牛肉还便宜些， 但最近冷冻食品老是出新冠病毒的新闻， 不知道冷冻牛肉是否有新冠病毒呢？
文章插图
冷冻牛肉有新冠病毒吗可能有新冠病毒 。
目前有冷冻牛肉查出新冠病毒核酸检测呈阳性的报道， 不过冷冻牛肉当中本身不含有新冠病毒， 但从疫情高风险地区来的冷冻牛肉， 在屠宰、加工、运输、冷冻过程当中， 可能会接触到新冠病毒患者， 从而在冷冻牛肉上或者其外包装上存留一定新冠病毒 。 由于新冠病毒在寒冷条件下存活时间相对较长， 如果患者接触到冷冻牛肉上的新冠病毒， 存在一定的致病可能 。
一般建议正常人群如果食用冷冻食品， 需要选择正规厂家产品， 并选择冷链加工消毒措施较完善的物流， 减少感染概率的发生 。
吃冷冻牛肉会得新冠吗不会 。
1、首先冷冻牛肉不会直接在冷冻时食用， 都会经过高温烹饪煮熟后再吃， 而新冠病毒在温度60度加热30分钟就可以杀死， 烹饪牛肉温度一般不低于100度， 只需几分钟煮熟， 熟透的冷冻牛肉是不存在新冠病毒的， 可以放心吃， 也就没有感染新冠病毒的风险 。
2、目前冷冻牛肉检测出新冠病毒主要是在外包装上， 通过对外包装用75%酒精消毒可杀灭新冠病毒， 也降低了感染风险 。
3、新冠肺炎不是食源性疾病， 不会通过食品传播， 吃冷冻牛肉感染病毒目前没有明确案例， 因此可以初步认为食用冷冻牛肉是安全的 。
疫情期间进口牛肉安全吗疫情期间进口牛肉安全存疑 。
由于目前国外的疫情相较于国内严重， 在进口物品的物流过程中被污染的风险较大， 尤其对于进口冷冻的物品， 如海鲜、牛肉、羊肉等， 更容易提供病毒存活条件， 要加强检疫， 如果购买了进口牛肉， 也要注意食品处理， 避免生吃， 要将食物烹饪至全熟后再进食， 处理前与处理后要及时对用具及双手进行消毒， 减少接触新冠病毒的几率 。
冷冻牛肉为什么那么便宜1、冻牛肉， 品质参差不齐， 有的是真的牛肉；有的则是用其他的肉拼接而成的， 拼接的这种肉叫做“拼接牛肉”， 价格自然就会低 。
2、牛肉在国外吃牛排为主， 但其他部位则不受欢迎， 如用牛腩位置做的冷冻进口牛肉， 在我国出售相对比较便宜 。
3、冷冻牛肉大部分来源于国外， 成本较低， 所以市场价格偏低 。
【【养生知识】冷冻牛肉有新冠病毒吗 冷冻牛肉为什么那么便宜!】如果是正规市场购买的冷冻牛肉是可以放心吃的， 便宜并不代表有问题， 不过选购的时候， 日期过久， 闻着不是牛肉的肉腥味， 而是一股酸臭味， 这种一定不要购买 。
推荐阅读
- 【健康知识】冻鸡肉会不会有新冠病毒 吃冻肉会感染新冠吗!
- 【养生知识】进口水果会携带病毒吗 进口水果怎么吃安全!
- 【健康知识】坚持每天吃干桂圆的好处 干桂圆可以治疗失眠吗!
- 【健康知识】冷冻的火锅丸子有新冠病毒吗 冷冻的火锅丸子还能吃吗!
- 和女生聊天聊不下去？一字一句教你聊天
- 右手食指长了一颗痣，想要知道是好是坏，你要清楚这些知识
- 【养生知识】进口车厘子现在能吃吗 车厘子算进口冷链食品吗!
- 【健康知识】桂圆和龙眼的区别 桂圆干一天吃多少合适!
- 【养生常识】奇亚籽胃不好的人可以吃吗 奇亚籽通便效果真的好吗!
- 【养生常识】吃了呈阳性的冷冻食品怎么办 冷冻食品怎么消毒!