【【养生常识】榴莲一股酒味是不是坏了 榴莲一直不开口会坏吗!】我昨天在外面的时候买了一些榴莲， 说起来也有很久没有吃过榴莲了， 榴莲的味道可口， 营养价值高， 经常吃榴莲对女生的身体也好， 我开了榴莲发现一股酒味， 榴莲一股酒味是不是坏了啊？下面一起来看看吧！
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榴莲一股酒味是不是坏了榴莲有酒味一般是坏了的表现 。
新鲜的榴莲质地柔软， 味道可口， 会散发一股淡淡地香味， 不喜欢吃榴莲的人群则认为这是一种臭味， 但是正常的榴莲是不会有酒精味的， 有酒精味， 说明榴莲内部发生了发酵， 发酵可能是榴莲过熟导致的， 也有可能是榴莲保存过久烂了散发酒味 。
榴莲一直不开口会坏吗会坏 。
很多人把榴莲开口当做是榴莲成熟的唯一标志， 但其实不是这样的， 榴莲成熟了也不是都会开口的， 有些榴莲成熟后不会自然裂开， 如果放置不管的话， 榴莲内部熟透了之后就会坏的 。
小贴士不开口的榴莲在成熟后会散发比较浓烈的榴莲香味， 而且果壳会开始逐渐的变软， 这些标志也体现了榴莲正在逐渐成熟 。
榴莲果肉坏了是啥样的1、有酒精味榴莲味道清甜可口， 含有大量蛋白质、脂肪、糖分、碳水化合物等营养成分， 榴莲果肉坏了的话， 榴莲果肉中的糖分会被分解产生酒精味， 所以当榴莲出现酒精味的时候， 说明榴莲已经开始变坏了， 不能再食用 。
2、果肉腐烂榴莲肉质地Q弹、绵软， 正常情况下是略微有弹性， 内果皮光滑的， 整块可以轻易的取出来， 但要是出现粘手、难以整块取出的话， 说明榴莲已经腐烂变坏了， 不能再食用 。
榴莲肉可以冷冻保存吗可以 。
冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性， 暂时吃不完的榴莲可以剥出来， 放在冰箱里面进行冷冻保存， 冷冻保存可以有效延长榴莲的可食用期限， 也能增加榴莲的风味， 冷冻后的榴莲取出来就可以直接吃了， 味道和冰激凌差不多的 。
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