莲子是生活中常见的一种食物 ， 不少人会用莲子来熬粥喝 ， 或者直接吃新鲜的莲子 ， 那么莲子一天是多少个比较好呢？
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莲子一天吃几个为好建议不超过200克 。
由于莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分 ， 食用过多的话容易加重肠胃负担 ， 从而引起腹胀、消化不良等肠胃不适问题 ， 所以吃莲子的时候不宜多吃 ， 由于莲子的个头大小不一 ， 所以最好是按克数食用建议莲子一天的食用量在200克以内是比较合适的 ， 大约是20粒干莲子的数量 。
莲子新鲜的好还是干的好各有各的好 。
中医认为 ， 除“六陈”外余药皆鲜为好 ， “六陈”是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药用陈药效果更好 ， 而莲子在晒干的过程中其营养成分会有所流失 ， 因此一般新鲜的莲子营养价值会更高 ， 但是新鲜莲子保存时间短 ， 放久了了容易造成水分、营养的流失 ， 因此干莲子和新鲜莲子是各有各的好处 。
新鲜莲子怎么吃最好生吃将新鲜莲子从莲蓬取出 ， 剥去绿色的外皮 ， 暴露里面白色的果肉后可以直接食用了 ， 不过里面绿色的莲子芯有一定苦味 ， 看个人习惯可吃可不吃 。
煮粥将鲜莲子剥好后去除莲子芯 ， 然后加粳米、百合、冰糖一起煮粥 ， 不仅清热解暑 ， 而且营养又好喝 ， 再搭配银耳、红枣、枸杞等食物一起炖汤也是十分不错的 。
什么人不适合吃莲子便秘人群莲子入脾、肾经 ， 有补脾止泻、益肾涩精的作用 ， 对于脾虚泄泻、带下、遗精等疾病具有一定的改善作用 ， 但是如果是大便秘结、排便困难的患者 ， 食用过多的莲子可能会收涩功效增强 ， 更不利大便的排出 。
消化一般人群【【养生知识】莲子一天吃几个为好 什么人不适合吃莲子!】莲子成分中含有较多的淀粉、蛋白质等大分子物质 ， 如果肠胃消化能力一般的人食用太多莲子的话 ， 碳水化合物在体内无法消化完 ， 消化负担过重很容易出现腹胀、腹痛等消化不良情况 。
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