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不粘锅可以用煤气灶 。不粘锅是在锅内镀了一层不粘东西的涂层 ， 但不粘锅的涂层往往比较脆弱 ， 使用铁铲轻则导致涂层刮花 ， 重则导致涂层脱落 。因此 ， 无论选择什么样的不粘锅 ， 只要是有涂层的 ， 都尽量使用木铲炒菜 ， 以此延长不粘锅使用寿命 。
不粘锅养护 *** ：1、切忌干烧；切勿对空锅过度加热 ， 请避免烧煮超时 ， 以免加速涂层老化；切勿在锅内切割实物 。
2、切记不要使用铁铲、不锈钢铲和钢丝球 ， 不可热锅立即用冷水冲洗 。
3、比较好用中小火烹饪 ， 不粘锅储热性能好 ， 中小火即可达到烹饪效果 。
4、长期用电磁炉 ， 建议1600W中火烹饪 ， 避免高温锅体变形 ， 缩短不粘寿命 。
【不粘锅可以用煤气灶吗】5、使用燃气灶的用户若比较在意锅身干净的 ， 务必经常清洗锅身锅面 ， 油污经明火高温烤过就会非常顽固难以清洗 。
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