鸡肉比鸭肉的价格贵,但是有时鸭肉也比鸡肉贵 。鸡和鸭都是比较常见的家禽,但是相比,鸡肉的价格会稍微比鸭肉贵,
【鸡肉鸭肉鹅肉牛肉羊肉猪肉鱼肉价格对比,哪个贵哪个便宜?】
原因如下几点:
1、鸡肉比较大众化,烹饪方法多样,而鸭肉的有一种特殊的味道 。
2、饲养成本不同,鸭比鸡的成长速度快,鸡的成长速度慢,因此鸡的饲养成本就比鸭的饲养成本高 。
但是一只鸭分开来卖的话,价格就会比鸡肉贵,鸭的其他部位都深受大家喜爱,鸭脖、鸭头等,鸡头一般很少人吃 。综上所述,一般情况下鸡肉比鸭肉贵,但是将其分开卖,鸭的价格略贵,因此要具体情况具体分析 。
一般说来,鸡肉比较便宜,因为肉鸡已经形成大规模饲养,出笼很快 。我所在地区饲料喂养的鸡40-50天就达到屠宰上市标准,屠宰好的白条鸡8、9元一斤 。
其次应该是兔肉 。这也有区域性,比如四川和重庆都有饲养肉兔的传统,这两个地区兔肉也比较便宜;
同样是南方,江西、湖南就很少见有兔肉上市 。偶尔超市有卖冷冻兔肉的,价格却并不低 。10元上下一斤 。
猪肉在南方产猪的四川、重庆、湖南等地原先价格远远低于鸡肉,这两年肉价已经上涨到13元上下了 。
羊肉近几年价格飙升,估计是西北很多地区草原牧场面积缩小,提倡改放养为圈养,饲草供应不足所致 。
前两三年双汇和小肥羊的涮羊肉片每500克由10多元涨到20多元到今年春节的3、40元,重量却减少到400克 。连骨连皮羊肉每斤27元以上;
牛肉最贵,而且市场上常常缺货 。每斤由去年的27、8元已经上攻到30多 。且牛肉注水普遍 。从电视片上看到,吉林的牛肉都使用瘦肉精,以提高出肉率 。
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