用料
主料；冬瓜500克虾皮1把 。
辅料；葱1棵姜1块红辣椒1个花生油20克盐2克酱油1勺清水适量 。
冬瓜炒虾皮的做法
1、冬瓜清洗干净去皮切成薄片 。
2、虾皮淘洗干净 。
3、葱姜和辣椒切好 。
4、锅中放油烧热后放入葱姜和辣椒爆香 。
5、倒入冬瓜片翻炒均匀 。
6、倒入酱油拌匀 。
【东瓜怎么做好吃又简单东瓜能和虾皮在一起炒吗】7、翻炒一会儿使冬瓜变软 ， 可加少量水 。
8、加入虾皮炒匀后加盐调味即可 。
9、冬瓜炒虾皮成品图 。
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