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面包的营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱 。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包 。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康 。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量 。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥 。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害 。面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素 。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面 。
面包的功效
【面包有啥营养 面包的营养成分及价值?】含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康 。
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