文章插图
【长毛的年糕还能吃吗 年糕起毛了还能吃吗?】年糕长毛了不能吃，年糕是用糯米做成的糕点，糯米发霉了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样，是不能吃的 。这种出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉菌被叫做黄曲霉素，黄曲霉素喜欢阴暗、潮湿、温暖的环境，好发于每年的春夏之际 。它的毒性是砒霜的68倍，食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织，严重的会导致肝癌甚至死亡 。
功效作用
年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等 。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力，丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统 。
扩展资料
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年高 。所以前人有诗称年糕，年糕寓意稍云深，白色如银黄色金 。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临 。
推荐阅读
- 职场易被孤立的星座
- 什么是大猪蹄子说男的 什么是大猪蹄子
- 70年属狗人一生的命运和婚姻
- 提苏米拉的意思 提拉米苏含义带我走,类似?
- 一汽丰田rav4广告的简单介绍
- 油麦菜的功效和禁忌十大致癌蔬菜 油麦菜忌什么?
- 带金的公司名字大全集 创意性的五行企业名字
- 笑纳里面的方言 笑纳这首歌是什么地方的方言?
- 那些算命的准吗
- 皮蛋过期时间 皮蛋有过期的吗?