找一块木板 ， 根据使用方便程度决定木板的大小 。把铁质的啤酒瓶盖反钉在木板上 ， 通常钉上3－5排 ， 自制的刮鳞刷就做好了 。用它刮鲤鱼、青鱼等鱼的大片鱼鳞特别好用 。
鱼鳞指鱼外表保护自身 ， 防止水流失的外壳 ， 一般呈扇状 。鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素 ， 还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质 。
鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸 ， 可减少胆固醇在血管壁上的积聚 ， 具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效 。在某些地区 ， 鱼鳞还可以被用作装饰 。
【什么工具刮鱼鳞最好 用什么工具刮鱼鳞比较方便】
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