【孕妇可以吃海参吗 适量补充胎儿大脑发育所需DHA】
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海参，其营养价值非常高 ， 而且功效与作用也非常明显，其性微寒，味甘、咸 。主治精血亏损、肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血，肠风便血 。海参含有丰富的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力 ， 尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须，相关知识介绍如下!
锌元素等，能够参与调节代谢，降低血脂，促进造血功能，延缓衰老 ， 滋养肌肤 。另外，海参中则含有大量的B、叶酸，对造血的骨髓和制造红血球有良好的效果，所以孕妇是可以吃海参的 。
孕妇吃海参有哪些好处?1、促进胎儿脑部发育 。海参中含有一种营养成分叫做不饱和脂肪酸EPA和DHA ， 这两种物质被人们称为“脑黄金”，是大脑磷脂的组成部分，可以促进大脑的形成和发育 。从女性怀孕的初期就开始食用海参 ， 那么就为婴儿的发育提供了充足的脑黄金物质，这样的婴儿的记忆力是十分强的，对儿童以后的发育成长也是提供了不少的好处 。
2、预防胎儿畸形 。海参含有孕妇需要的叶酸 ， 而且含量丰富 。叶酸是体内重要的甲基供体 。最早了解到的叶酸缺乏危害是巨幼红细胞性贫血;最近认识到叶酸缺乏可导致胚胎神经管畸形(NTD)/先天性心脏畸形 。
3、为胎儿提供钙质 。胎儿骨骼和牙齿的钙化在2个月时即以开始，8个月后突然加速，于是便从母体血液中吸收大量钙以满足需要 。如果孕妇缺钙，就有可能出现钙代谢平衡失调 。而海参是一种含钙高的海洋生物，海参的内骨骼“骨片”主要成分是钙 。通常孕妇多吃些海参 ， 不必再额外大量吃钙片等钙制剂，经食物吸收的钙足以满足孕妇和胎儿的需要 。
4、为胎儿提供铁质 。海参的胶质肉壁里含有丰富丰富的铁及海参胶原蛋白 ， 具有显著的生血、养血、补血作用，能有效避免胎儿出生后缺铁性贫血 。所以海参作为日常膳食，是补铁的可靠来源 。
适量食用 。海参虽然适合体虚人群食补，但食用过量容易引起上火，尤其是在气候干燥的情况下，更不宜多吃，最好每天吃一只就够了 。
2、哺乳期不能吃海参 。虽然哺乳期吃海参能够提高孩子的免疫力，但是过量服用会导致奶量减少，孩子高度亢奋 ， 甚至有少数孩子会在几个月里体内或皮肤出现多 。
3、肾功能不好的人少吃海参 。海参有温补肾虚 ， 益肾补精的功效，但不宜过量食用 ， 以免增加肝脏负担，因此肝肾功能不好的人最好不要多吃 。
孕妇血糖高能吃海参吗?海参中所含的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性，平抑高浓度血糖，从而达到控制血糖的效果 。海参中含有丰富的铁以及海参胶原蛋白，具有显著的养血、补血、生血作用 ， 此外海参能调节人体水份平衡 ， 适宜于孕期腿脚浮肿的准妈妈们食用 。鲜嫩美味的海参不仅是珍贵的食品，还是名贵的药材 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病、以及抗肿瘤等作用 。进入春季 ， 最佳进补季也开始了，海参也成为人们最受欢迎的滋补品 。
总结：孕妇是可以吃海参的，尤其是怀孕期间体虚之人 ， 但海参属温热型食物，吃多了会上火 ， 孕妇食用要适量，隔三差五或者一周吃个一两次就够了 。
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