功效：去暑 ， 健脾 。
点心 ， 润肺健脾
蒸梨
用料：梨1个 ， 川贝母3克、百部6克、陈皮6克
制法：将梨洗净去核 ， 再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后 ， 放入梨心中 ， 上锅蒸熟 ， 每日食用一个 。
功效：蒸梨止咳化痰 ， 对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效 。 梨性味甘 ， 微酸凉 ， 入肺胃经 ， 可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰 。
莲藕百合润血西米露
用料：嫩莲藕50克、鲜百合30克、小西米100克、冰糖80克、生粉10克
制法
1、将嫩莲藕洗刷干净 ， 切成细粒 ， 鲜百合洗净分剥 ， 小西米冷水浸泡待用 。
2、在沸水锅中放入嫩莲藕细粒、百合一起煮至酥烂时 ， 加入小西米 ， 煮成透明状小粒 ， 再加冰糖 ， 待冰糖溶化后淋入调湿的生粉勾芡即成 。
功效：莲藕含糖量高达70% ， 并富含维生素C 。 百合含多种营养 。 此道菜具有健脾和胃、养心润血、醒脑强身、润肺止咳等功用 ， 为宝贝秋季的特色点心 。
润喉去燥的食物
冬瓜
冬瓜也是夏季时令蔬菜 ， 时常炖煮冬瓜排骨汤、冬瓜鸡肉汤、冬瓜老鸭汤等可起到消肿排毒、滋润咽喉、泻火润肺的作用 ， 从而达到预防咽喉肿痛的目的 。
银耳
银耳味甘 ， 性凉 ， 具有排毒养颜、滋润咽喉、润肺祛燥、补脾开胃的效果 ， 我们可用银耳炖煮冰糖、银耳煮莲子等等 ， 从而排出体内的火气和毒素;另外 ， 银耳的胶原蛋白和果胶极其丰富 ， 可和人体中的弹性蛋白相结合 ， 起到润肤养颜、美白肌肤、维持皮肤弹性的作用 。
莲子
莲子味甘、性寒 ， 具有泻火排毒、养心养脾、排出肠胃毒素的功效 ， 夏季吃几颗新鲜莲子或者喝一杯莲子心茶 ， 治疗咽喉肿痛的效果特别好 。
中医药膳降肝火
经常熬夜或者吃过多的辛辣等火食物就很容易导致肝火旺 。 肝火旺盛虽说不是什么严重的疾病但是也会使人的心情上出现烦躁 ， 对生活、学习、工作都会有影响 。 重者也会出现便秘等症状 。 降肝火 ， 我们应该在日常的饮食上多多进行调节 。 绿豆、菊花茶等都能起到降肝火的作用 。 下面小编就为大家介绍一些生活中降肝火的食物 ， 可以了解下 。
肝火旺吃什么好
1、太子参百合瘦肉汤
做法：太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克 。 瘦肉洗净 ， 切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净 。 用料放入煲内 ， 加清水适量 ， 武火煮滚后 ， 改文火煲约2小时 。
功效：太子参补肺健脾 ， 益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效 。 故此汤具有益气生津、润肺止咳之功 ， 适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用 。
2、菊花粥
材料：菊花15克 ， 粳米100克 ， 将菊花洗净 ， 粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中 ， 加适量清水 ， 加盖 ， 旺火煮沸 ， 再文火熬至成粥即可 。
功效：该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效 ， 特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用 。
3、决明菊花山楂茶
材料：决明子(略捣碎)10克 ， 菊花5克 ， 山楂15克 ， 或以上三味按同样比例 ， 以沸水冲泡 ， 加盖焖约30分钟即可 。
功效：用于肝胃积热 ， 饮食不香的干眼患者 。
4、冬瓜鲩鱼汤
做法：冬瓜一斤 ， 鲩鱼半斤左右 ， 料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉 。 将鲩鱼去鳞、鳃、内脏 ， 洗净 。 将冬瓜去皮、瓤 ， 切成块 。 炒锅加油烧热 ， 放鱼稍煎 。 加入料酒、冬瓜、姜、清水 ， 煮至鱼熟烂入味 ， 加精盐、葱、鸡粉调味即可食用 。
功效：清热解毒、利水消肿 ， 平肝 ， 祛风、除热 。 用于减肥、润肤健肤 。 又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症 。
5、绿豆银耳羹
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